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CARILLON DE ROUGET
Pomerol - 2014
75 cl
24,80
CARILLON DE ROUGET
Pomerol
2014
Autres millesimes : 2013
75 cl
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148,80 € TTC
Les 6 Bouteilles

COMMENTAIRE :

Le Carillon de Rouget, Couleur pourpre intense avec des reflets grenat. Nez intense et épicé sur des arômes de cassis, de mûre, de prune et de menthol. Ample en bouche avec des notes très riches de prune, de fruits noirs et de vanille. Harmonieux et généreux. Légèrement minéral avec des notes grillées enrobées, des tanins tout en dentelle mais structurés et opulents. Finale persistante et complexe avec une bouche ample, révélant des notes de cardamome d'épices et une touche de chocolat.

Château CARILLON DE ROUGET

  • La propriété
  • Fiche technique

2cd vin du Château Rouget, Les 18,5 hectares, sont âgés en moyenne de 50 ans, l'encépagement lui est à85% Merlot et 15% Cabernet franc. Après la cuvaisons, la fermentation malolactique se fait entièrement en barrique. Enfin l'élévage en fût de chêne renouvelés par moitié chaque année dur entre 15 et 18 mois. Le collage est traditionnel au blanc d'oeuf frais, et si nécessaire, un léger filtrage et effectué avant la mise en bouteille.

Propriétaire de Château Rouget depuis 1992, la famille LABRUYERE préserve amoureusement ce passé tout autant qu'elle prépare l'avenir. Nouvelle venue à Bordeaux, elle n'est pourtant pas novice en matière vinicole : à sa tête se trouve en effet Jean-Pierre Labruyère, héritier d'une longue famille issue de la viticulture beaujolaise.

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