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Château LA VIOLETTE
Pomerol - 2006
75 cl
239,20
Château LA VIOLETTE
Pomerol
2006
Autres millesimes : 2007 | 2010 | 2016
75 cl
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1435,20 € TTC
Les 6 Bouteilles

Commentaires :

La Revue du Vin de France : 18/20

Gault & Millau : 15/20

Bernard Burtschy : 4/5

Beau nez de truffe. La robe est tuilée. Le vin est suave et rond, de longueur moyenne, mais avec de belles dispositions. 2006 est le millésime de la prise en main de La Violette par Catherine Péré-Vergé.

Château LA VIOLETTE

  • La propriété
  • Fiche technique

Cette petite propriété d'un peu plus de 3 hectares à 100% Merlot d'un âge moyen de 40 ans est admirablement située au coeur du plateau de Pomerol, non loin de l'église a longtemps produit des vins quelconques. Les vinifications opérées sous la houlette de Michel Rolland sont tout ce qu'il y a de plus minutieux : égrainage des raisins à la main, vinification intégrale en barriques. Il en résulte un vin de haute couture dont la production se limite malheureusement à 5000 bouteilles.

Situé sur la meilleur partie de l'appellation Pomerol, le Château La Violette est depuis 2005 la propriété de Madame Catherine Péré-Vergé. Le domaine est aujourd'hui considéré comme l'une des plus belles réussite sur le terroir de Pomerol. La viticulture est effectué en suivant les principes de la culture raisonné et la vinification est effectué par l'oenologue Michel Rolland.

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