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Château LA VIOLETTE
Pomerol - 2010
75 cl
2025,70
Château LA VIOLETTE
Pomerol
2010
Autres millesimes : 2006 | 2007 | 2016
75 cl
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12154,20 € TTC
Les 6 Bouteilles

 

 

Robert Parker : 100/100

Elaboré en pur merlot sur une parcelle très spécifique, la robe est noire. Le nez est très épicé et floral avec des arômes de violette. Ce pomerol à forte personnalité arbore une superbe matière avec un incomparable moelleux, des tannins fermes qui mettront du temps à se résorber, mais le tout est d'un très haut niveau et dépasse l’immense 2009.

Château LA VIOLETTE

  • La propriété
  • Fiche technique

Cette petite propriété d'un peu plus de 3 hectares à 100% Merlot d'un âge moyen de 40 ans est admirablement située au coeur du plateau de Pomerol, non loin de l'église a longtemps produit des vins quelconques. Les vinifications opérées sous la houlette de Michel Rolland sont tout ce qu'il y a de plus minutieux : égrainage des raisins à la main, vinification intégrale en barriques. Il en résulte un vin de haute couture dont la production se limite malheureusement à 5000 bouteilles.

Situé sur la meilleur partie de l'appellation Pomerol, le Château La Violette est depuis 2005 la propriété de Madame Catherine Péré-Vergé. Le domaine est aujourd'hui considéré comme l'une des plus belles réussite sur le terroir de Pomerol. La viticulture est effectué en suivant les principes de la culture raisonné et la vinification est effectué par l'oenologue Michel Rolland.

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