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Château LA VIOLETTE
Pomerol - 2007
75 cl
289,10
Château LA VIOLETTE
Pomerol
2007
Autres millesimes : 2006 | 2007 | 2010 | 2016
75 cl
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1734,60 € TTC
Les 6 Bouteilles

COMMENTAIRES:

Falstaff Magazin    90-92 /100      
Stephen Tanzer    90 /100      
Jean-Marc Quarin    88 /100      
Gault & Millau    17.5 /20      
La Revue du Vin de France    17 /20      
Decanter    16.4 /20     2011+
Jancis Robinson    15.5 /20     2012 to 2016
Vinum Wine Magazine    15 /20   

 

La propriétaire du Château La Violette est Catherine Péré-Vergé, le domaine est situé à coté du Château Le pin. Les 3.5 hectares d’un âge moyen de 40 ans, à 100% Merlot évoluent sur un sol au mélange complexe argilo-calcaire avec du gravier et la célèbre crasse de fer qui procurent la typicité des vins de Pomerol.

Château LA VIOLETTE

  • La propriété
  • Fiche technique

Cette petite propriété d'un peu plus de 3 hectares à 100% Merlot d'un âge moyen de 40 ans est admirablement située au coeur du plateau de Pomerol, non loin de l'église a longtemps produit des vins quelconques. Les vinifications opérées sous la houlette de Michel Rolland sont tout ce qu'il y a de plus minutieux : égrainage des raisins à la main, vinification intégrale en barriques. Il en résulte un vin de haute couture dont la production se limite malheureusement à 5000 bouteilles.

Situé sur la meilleur partie de l'appellation Pomerol, le Château La Violette est depuis 2005 la propriété de Madame Catherine Péré-Vergé. Le domaine est aujourd'hui considéré comme l'une des plus belles réussite sur le terroir de Pomerol. La viticulture est effectué en suivant les principes de la culture raisonné et la vinification est effectué par l'oenologue Michel Rolland.

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