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Château LE CAILLOU
Pomerol - 1998
75 cl
50,10
Château LE CAILLOU
Pomerol
1998
Autres millesimes : 0 | 2002 | 2004 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010
75 cl
En cours de réapprovisionnement
50,10 € TTC
La Bouteille

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1998 : Millésime qui a supporté une météo moyenne, mais qui fait exeption en Pomerol et Saint-Émilion.

Depuis 1975 la famille Giraud possède la propriété du Château Le Caillou. Les 7 hectares de vignes sont situés sur le plateau de Pomerol au sol sablo argileux riche en crasse de fer, d’une moyenne d’âge de 30 ans, elles sont à 75% Merlot et  25% Cabernet franc. La situation du Château Le Caillou offre des vins bien typiques de Pomerol.

 

Retrouvez ce vin en promotion dans le coffret decouverte six vins

Château LE CAILLOU

  • La propriété
  • Fiche technique

Chai le Caillou

Le domaine possède 7 hectares avec un encépagement à dominante Merlot pour 75% et 25% de Cabernet Franc. Le vignoble a une moyenne d’âge de 30 ans. Suite à une maturation parfaite, la vendange est ramassée à la main par du personnel local. Une macération de 3 à 4 semaines sera effectuée suivant l’année afin de retirer le maximum de tannins. Les fermentations sont réalisées en cuves traditionnelles. Le vieillissement des vins se fait pour 2/3 en fûts de chêne et pour 1/3 en cuves ciment avec une rotation de 3 mois qui correspond aux soutirages. Un assemblage du millésime est effectué avant la mise en bouteilles. Les vinifications sont suivies par M. Gilles Pauquet œnologue.

Propriété Le Caillou

 

Depuis plus d'un siècle, le Château Le Caillou appartient à la famille Bélivier de Pomerol qui la transmettra en 1975 à la Famille Giraud Lucien. Il doit son nom à la dénomination cadastrale du lieu où se trouve le vignoble. Il est agrandi par le Domaine de Lacombe et le Clos Lacombe. A ce jour, M. Giraud André conduit la Propriété de Famille

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