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Château MONTVIEL
Pomerol - 2005
75 cl
58,50
Château MONTVIEL
Pomerol
2005
Autres millesimes : 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2006 | 2007 | 2008 | 2015
75 cl
En cours de réapprovisionnement
58,50 € TTC
La Bouteille

COMMENTAIRES:

 

Un nez expressif et fin caractérise déjà ce vin, révélant un fruité mûr en bouche sur une trame fraîche et tannique bien équilibrée. La finale persistante confirme un potentiel de vieillissement, mais les amateurs de l'appellation Pomerol peuvent déjà savourer ce Montviel 2005 dans son actuelle gourmandise fruitée.

 

  • Parker / Wine Spectator
  • Avis-Vin Le Figaro 15,5/20

Le vin commence à atteindre une forme d'apogée avec une texture souple, des arômes très expressifs et une belle longueur. ( dégusté en 2010 )

 

Catherine Péré vergé possède le Château Montviel depuis 1985. Les 7.5 hectares de Merlot (80%) et Cabernet Franc (20%), se situent à mi pente au nord-est du plateau de Pomerol. Grâce à son terroir de graves argileuses et de crasses de fer, Château Montviel produit des vins harmonieux et distingués.

Château MONTVIEL

  • La propriété
  • Fiche technique

Chai Montviel

Les 7,5 hectares, situés à mi pente au nord-est du plateau de Pomerol, composé d'une mosaïque de parcelles constituées de grave argileuse à Clinet avec des sous sols de crasses de fer. Ces terroirs sont typiques de l'appellation de Pomerol. Les vignes composées de Merlot à 80% et de Cabernet Franc à 20% sont âgées de 30 ans en moyenne. les travail à la vigne est manuel. l'effeuillage ainsi que les vendanges vert, quand elles sont necessaire et après démêlage des grappes, font partie d'un constant souci de perfection. Lors des vendanges, un double tri est effectué après une récolte manuelle minutieuse en cagette de 12K. le cuvier du Château Monviel remis à neuf et agrandi permet de faire une vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées de petites dimensions, mais aussi des microvinification directes en barrique neuves pour les meilleures parcelles. La fermetation alcoolique s'effectue en cuve durant le premier mois de vinification, puis les barriques neuves accueille le vin pendant 5 mois pour la fermentation malolactique et l'élevage.

Château MonvielAcquis par la famille il a plus de 25 ans, le château Montviel est dirigé par Catherine Péré Vergé. Installée depuis 1985, elle a pu donner la mesure de son énergie et de sa motivation en entreprenant un vaste programme d'investissement pour sa propriété.

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