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Vins bio
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Château PETIT VILLAGE
Pomerol - 2001
75 cl
82,10
Château PETIT VILLAGE
Pomerol
2001
Autres millesimes : 1998 | 2006 | 2009 | 2010 | 2011 | 2014 | 2015 | 2016
75 cl
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492,60 € TTC
Les 6 Bouteilles

Château PETIT VILLAGE

  • La propriété
  • Fiche technique

Son sol est composé de graves profondes sur un sous-sol argilo-calcaire avec des couches d’alios et de crasses ferriques; La culture de la vigne et l’élaboration du vin sont l’objet de toute leur attention. Les raisins sont cueillis à maturité en fonction des analyses et de la dégustation de la baie. Le ramassage, après un premier tri, est effectué à la main en cagettes. Une deuxième sélection se fera à nouveau sur table de tri lors de la réception de la vendange. Les vinifications se déroulent en cuves pendant environ 21 jours. Puis les vins sont descendus en totalité en barriques pour effectuer leur fermentation malo-lactique. L’élevage se fait en fûts de chêne (70% de barriques neuves) pendant environ 15 mois.

Propriété Petit VillageLes 11 hectares du vignoble du Château Petit Village sont d’un seul tenant et dessinent un triangle équilatéral.. Le corps de ferme et les dépendances forment une sorte de village, dont on dit qu’il aurait donné son nom à la propriété. Une autre version suggère aussi qu’autrefois se trouvait là le centre du village de Pomerol.

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